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茶韵乡情

2024-04-16 09:10:44来源:安溪报

◎文心初萌

周家怡

那是一个宁静的午后,阳光懒洋洋地洒在温馨的屋子里,爸爸正在泡茶,他招手让我过去,我坐在爸爸对面,一股清茶注入杯中,茶汤呈现着温暖的金黃色,香气扑鼻而来,让我感到非常舒适,那是一种独特的花香,让人心旷神怡。“这是铁观音”,爸爸说,他向来就嗜茶如命,总能变幻出不同种类的茶,让我大开眼界。爸爸把泡好的茶递给我,我小心翼翼地抿了一口。刚开始,嘴里有些苦涩。但不久,那苦涩慢慢地消失了,取而代之的是一股甘甜。这甘甜不同于糖的味道,而是淡淡的、悠长的。

我家的生活与茶息息相关。有亲戚来做客,家人环坐在沙发上,都心照不宣地望着爸爸泡茶。一泡茶在几种不同的器具上流转,何时加水,何时添茶都秩序井然,条理清晰,这是一场精彩的表演。几杯茶下肚,滋润了口舌,才热闹起来,拉起家常,如此平淡的茶,却在他们口中津津有味,像吃着糖一样咂嘴,仿佛他们品的不是茶,而是记忆。看着爸爸从容不迫的动作,闻着这一缕茶香,我也想起在老家的见闻。

老家是个产茶的地方,四五月份就有人开始忙碌起来,茶园里一片繁忙的景象。清晨,当第一缕阳光洒在茶山上,茶农们就开始一天的劳作。他们背着竹篓,穿梭在茶树间,熟练地摘下嫩绿的茶叶。我也学着他们的样子,小心翼翼地摘下一片片茶叶,虽然动作有些生疏,但心中充满喜悦。

采摘下来的茶叶经过晾晒、发酵、揉捻等一系列复杂的工序,最终制成香气扑鼻的干茶。在这个过程中,我深刻地体会到茶农们的辛勤和智慧。他们用双手创造着美味的茶叶,把大自然的馈赠转化为人们口中的甘露。

品茶是一种生活的享受,更是一种文化的传承。在家乡,无论是老人还是孩子,都喜欢在闲暇时光品一杯好茶。茶香四溢,人们围坐在一起,谈笑风生,其乐融融。这就是我心目中最美的乡村风情画。

家乡的茶,已经成为了家乡的一张名片。每当外地的亲戚朋友来访,我们都会送上一些当地好茶作为礼物。他们品尝后赞不绝口,对家乡的茶叶竖起了大拇指。这让我倍感自豪,也更加珍惜这片养育了我的土地。

我爱我的家乡,更爱家乡的茶。未来无论我走到哪里,那一份茶乡情都将永远铭记在心。我希望有一天,我能将家乡的茶文化带到更远的地方,让更多的人了解我们的茶,感受我们的乡情。同时,我也愿意为家乡的发展贡献自己的一份力量,让这片美丽的土地更加繁荣昌盛。

(作者系毓秀学校六年级学生 指导老师:黄静)

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