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“食”刻不停护航开学季

2024-03-05 09:41:37来源:安溪报

本报讯 (记者黄梁山 通讯员白振福)为推进校园食品安全排查整治专项行动深入开展,结合全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动,近日,县市场监管局开启校园食品安全专项检查。

此次检查,以我县各级学校食堂、各学校供餐单位以及校园周边200米以内的食品(餐饮)经营单位为重点,开展针对性的安全隐患排查。对校(园)内食堂,执法人员实地查看学校食堂的证照公示、从业人员健康证有效期、厨房卫生维护、校(园)领导陪餐制度落实等情况;着重检查食堂原辅材料进货查验、索证索票、留样记录、从业人员操作及安全培训等,督促校(园)方自觉履行食品安全主体责任,严把食材采购和验收关,留存食品材料供货商相关资质,杜绝“三无”食品、过期食品流入学生餐桌,从源头上有效消除食品安全隐患。

同时,加大对辣条、熟食类小食品、膨化食品、饮料等青少年消费量较大的食品品种监管力度,坚决防止“三无”或非正规渠道食品流入市场。

截至目前,已检查校园食品安全相关经营主体200多家,查纠进货查验落实不到位、健康证超过有效期等问题20多个。县市场监管局局长许锦斌表示,下一步,将继续加大联合执法力度,坚持常态巡查与不定期抽查相结合,严厉打击各类校园食安违法违规行为,并通过小手牵大手、梯视宣传、网络媒介等多种形式宣传护航开学季“统一行动周”活动和校园食品安全排查整治专项行动的工作动态与成效,营造政、校、家齐抓共管校园食品安全的良好社会氛围,全力护航“开学季”。

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