本报讯 （记者章桂林 通讯员颜翔龙）近年来，蓝田乡立足“中国团餐之乡”资源优势，以打造团餐食材基地为目标，加快农业产业结构调整，积极盘活土地，大力招商引资，因地制宜发展玉米、佛手瓜等特色种植业，探索乡村振兴致富新路径，带动农民致富增收。

后清村是远近闻名的“团餐村”，被誉为“团餐第一村”，全村2000多人，400多户，家家户户做团餐。在该村一处海拔1000多米的高山上，记者看到，成片的梯田里长着绿油油的玉米，密密匝匝，长势喜人，在落日余晖下，显得生机蓬勃。

后清村香村玉米种植基地负责人林布袋指着一片长势良好的玉米，向记者介绍，该村气候和土壤环境非常适合种植玉米，因此，今年五月份利用土地开发的机会，村企共建玉米种植基地，面积共计360亩，已分批种植200多亩的玉米，现在处于结穗阶段，8月份就能收成了。

虽然基地地处偏僻，但林布袋并不担心玉米销售问题。“现在，蓝田乡很多人到广东、上海等地从事团餐，且业务越做越大，都致力于构建从农田到餐桌的产业链，他们到时候可以跟我对接，帮我销售这些玉米。”林布袋说。

看到后清村发展玉米种植，蓝田村也不甘落后。在蓝田村沙坵虎头特色农业综合开发基地，只见佛手瓜长势良好，瓜藤正沿着钢丝架攀爬，藤蔓之间结着不少鲜嫩翠绿的佛手瓜。该村党支部书记徐爱华告诉记者，该基地的土地是从村民手中的荒茶园流转而来，今年3月份开始招投标，现已种植80多亩佛手瓜，种一次可连续生长五年，且一年可以收成两季，效益可观。

后清村种植玉米、蓝田村种植佛手瓜正是蓝田乡打造团餐食材基地的缩影。据不完全统计，由蓝田籍乡贤在外创办的团餐企业达500多家。今年来，该乡立足乡情，将土地开发、退茶还耕及撂荒地复耕工作与团餐食材基地建设有效衔接，完成土地开发310亩，退茶还耕500亩，完成撂荒地复耕390亩，积极发展特色产业，形成了一村一品，挑起“农民增收、产业增效”的大梁。

值得一提的是，该乡在采取“多村捆绑、整乡推进”的方式建设团餐食材基地之余，还和多家在外乡贤的团餐公司签约，建立益溪笋干、芥菜干等农副产品统一收购点，确保销售渠道畅通无忧。

蓝田乡党委书记陈永忠表示，该乡通过土地开发以及退茶还耕，整理出一片土地后，立即引导农业企业与村里合作共建，共同开发推进团餐食材基地建设。下一步，将继续拓展团餐食材基地建设的数量和品类，打造具有蓝田特色的团餐食材供应链，盘活乡村产业，增加村财收入，助力乡村振兴。