跨越四十年，晋级百强路。探访改革开放四十年从贫困县到百强县的“安溪模式”，全国媒体总编（记者）看安溪大型采风活动特别报道四

□泉州晚报记者 本报记者 文/图

核心提示 茶业、家居工艺业是我县的两张名片，也是我县的富民之本、民生之基，我县始终把铁观音、藤铁“双铁”产业作为全县发展的重要工程抓紧抓牢。

尚卿乡灶美村有着火热的创业氛围

藤铁产业 插上电商“翅膀”

淡雅奇特的壁挂、古色古香的家具、新颖别致的饰品、栩栩如生的动物模型……在安溪聚丰工艺品公司的展厅内，一件件富有文化创意的工艺品，让采访团成员不时驻足拍照，直呼“非常精致”。

安溪“竹藤编”这一古老技艺，具有千年历史，是国家级非物质文化遗产。如今，安溪藤铁工艺产业在原先竹藤手工技艺的基础上融入了铁、陶瓷、树脂、玻璃、塑料等元素，不断研发出各种使用价值与艺术价值并存的工艺产品，形成了今天的安溪家居工艺产业，产品远销60多个国家和地区。

在“中国藤铁工艺第一乡”安溪尚卿乡灶美村，家家户户门前通公路，现代化的工业厂房、KTV、高级轿车乃至10多层的写字楼等原本城里才有的事物，小小村庄里也一应俱全。“你可能很难想象，2003年以前我们村还是县级重点帮扶贫困村。”灶美村村支书廖桂金在这1.7平方公里的土地上一连当了20年村干部，见证了山区村的一步步崛起。在他的记忆中，上世纪90年代，穷苦的灶美村唯一体面的是一条水泥主干道。

台州报业集团副总编辑赵宗彪在采访过程中，除了拍照之外，常常掏出纸笔，只需两三分钟，一幅场景速写就跃然纸上。

“这脱胎换骨的变化，全仰仗插上电商的‘翅膀’。”彼时，盛产竹藤工艺品的灶美村遭遇外销“瓶颈”，廖桂金一度发愁如何带领村民走出困境。2008年，廖桂金在大学生们的启发下，带领村民通过电子商务谋求转型，开拓国内市场。短短几年间，只有300多户人家的灶美村已拥有上千家网店，250多户人家开网店，有的一户甚至开了七八家网店。2013年，阿里巴巴公布首批20个“中国淘宝村”，福建仅2个村庄入围，电商年交易额高达1.8亿元的灶美村正是其中之一。此后，灶美村又以每年至少2亿元的交易纪录，连续四年卫冕荣耀。

在灶美村的带动下，越来越多的“淘宝村”如雨后春笋般成长起来，造就尚卿乡于2014年成为泉州唯一入选的首批“中国淘宝镇”。如今，这个已有7个淘宝村的中国藤铁工艺之乡，电商销售额已从当年的3亿元翻了不止一番。目前安溪全县家居工艺业已形成“国际国内齐头并进、线上线下融合发展”的良好发展态势，产业知名度和美誉度大大提升，获评中国家居工艺产业基地、中国藤铁工艺之都。2017年安溪家居工艺产业总产值超130亿元，至2020年将达到200亿元规模。

中国地市报研究会办公室副主任李亚北和海口日报记者赵莎都认为，灶美村利用“互联网+”，将藤铁产品卖到各地，促进当地经济的发展和腾飞，为全国其他一些山区贫困县、贫困村提供一个非常好的“脱贫”经验。“依靠现代技术发展藤铁产业，远销60多个国家，非常了不起。”长治日报文艺部主任狄赫丹说，互联网经济在灶美村发展得如火如荼，让人充分感受到闽南人民“爱拼才会赢”的创业精神。深圳晚报记者郭海南认为，如今很多农村都已空心化，这里的农村却充满着火热的创业氛围，不仅有众多来泉务工人员，还吸引了许多本地年轻人回“巢”创业，为产业可持续发展提供了源源不断的动力，十分难得。

聚丰工艺品公司藤铁工艺样品，令采访团成员惊叹不已。

茶产业 高质量发展推进“二次腾飞”

茶产业是安溪第一大民生产业，也是此次采访的重点。5日下午，采访团一行来到云岭茶庄园，参观了安溪生态茶园和茶庄园建设，并与安溪铁观音大师互动。

安溪铁观音大师和总编记者们品茗论茶

云岭茶庄园的茶叶通过了欧盟和日本的标准，其茶园严格按照生态茶园的标准建设。据介绍，这几年，安溪持续推进生态茶园建设，在茶园里营造一个小生态，不用化肥、农药，也能让茶园充满生机。

安溪茶人以生态循环的方式来增加土壤养分和肥力，用茶园里的杂草、枯枝落叶、树皮木屑等经暴晒除虫除菌除籽后，覆盖或埋进土里，保水保温，增加土壤有机质。用茶农养殖鸡鸭的粪便为原料配以牧草、落叶等，经腐熟发酵成有机肥，以天然的方式增加土壤养分。在茶园套种大豆等绿肥，因为当地空气中氮含量高，大豆腐烂后可吸收并固氮，转化进土壤里形成肥料。这种生态循环使茶园里的水、土、植物、生物保持了平衡，这其中，杂草甚至也成了重要的一环。草与茶共生的环境，蜘蛛、青蛙、鸟类等有了生存空间，虫害得到抑制。

除了梯壁留草种草、茶园草生栽培等茶园管理技术，安溪茶人还在茶园率先大力推广太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、信息素有色黏虫板、捕食螨等农业管理新技术，全面提升有机茶园质量安全管理水平。“今年我们将建设高标准生态茶园15000亩。”安溪县农业与茶果局局长陈志明说。

生态茶园内，高大乔木与茶树共同生长

在生态茶园的基础上，近年来，安溪人又学习借鉴法国葡萄酒庄园模式，在全国最早探索茶庄园业态，推动一二三产融合发展，现已建成茶庄园22座，茶庄园兼具基地生产、集中加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示功能。目前正在全力推进首座国有茶庄园——云岭茶庄园，打造高端、典雅、自然、现代的茶叶庄园典范，引领茶产业发展。芦田镇、西坪镇也将以云岭茶庄园建设为契机，打造乡村民宿旅游新业态，生成一批农旅结合、茶旅结合的好项目，带动群众致富增收，促进乡村振兴。

济南时报·茶报执行主编祝田园认为，茶庄园地处大山深处，既有可以参观的生态茶园和茶叶初制工厂，还有布置精美符合当代人审美的茶室，房间中还设置了精巧的品茶区。小桥流水、石阶绿植，进一步凸显出茶的韵味。品一杯好茶，站在观景台上俯瞰远处连绵的茶山，体验感非常完美。

安溪铁观音大师为嘉宾们详细介绍制茶流程

与总编（记者）互动的安溪铁观音大师，是从安溪茶农中万里挑一选拔出来的。从2017年开始，安溪县人民政府与福建农林大学安溪茶学院联合举办“茶者匠心·国饮飘香”安溪铁观音大师赛，今年成功举办第二届。安溪开全国茶界先河，百万元重金奖励制茶工艺大师，这是安溪继续向中国茶界发出弘扬工匠精神的最强声音，更是安溪在新一轮茶业发展进程中再次吹响的前进号角。

成都晚报新媒体部编辑曹璐认为，闻名四方的铁观音不仅是安溪本地人生活中必不可少的一部分，也让安溪的茶文化成为面向全国乃至全球的一张名片。

采访团成员参观云岭茶庄园

高等院校 以茶产业链开设专业的首个学院

安溪铁观音名扬天下，是一项富民产业，“安溪铁观音”品牌价值1424.38亿元，蝉联中国地理标志品牌价值茶叶类第一位。如今，安溪县提出推动茶业“二次腾飞”，对于茶产业中高端人才的渴求已成为上下共识。

安溪茶学院是福建农林大学与安溪县“校地”合作创办的特色学院，系福建农林大学下属二级学院，在本科一批次面向全国招生。学院占地面积1200亩，总投入7亿多元，总规划建筑面积25万平方米，已建成18万平方米。

福建农林大学茶学院正在轰轰烈烈地推进一项专业设置上的“供给侧结构性改革”。茶学院院长林金科介绍说，这项改革改变过去按知识体系设置专业的做法，紧扣茶产业链关键领域的人才需求，以茶产业链为主线，本科专业设有茶学（含茶学创意设计方向）、旅游管理、工商管理、会计学、管理科学、商务经济学等6个专业；硕士研究生专业设有技术经济及管理、农业管理、生态管理等；博士研究生专业设有生态管理。“我们希望，通过改革，打造跨农学、管理学、艺术学三个一级学科的茶产业链专业群，推动教育链、人才链与产业链的有机衔接，适应产销一体化、文化旅游创意一条龙的大中型涉茶企业人才需求。”

在科学设置专业的基础上，茶学院注重产学研结合，教学和实践并重：多次组织学生参与全国茶艺技能大赛，举办安溪首届大学生创新创业大赛；举办初制大赛，高校学生与制茶高手结成对子，同台互动竞技，促进涉茶新一代深耕茶产业，助推培养一批批“懂文化、会技术”的茶产业人才。

优秀茶学专业学生、技术达人，成为“香饽饽”。数据显示，茶学院仅毕业2届学生，已为社会输送了647名茶产业人才，毕业生年均就业率达97.03%，深受各大企业欢迎。